Cum sa curatam cartofii intr-un mod cat mai usor
Deschidem categoria Tips&Trics – adica pe intelesul tuturor trucuri care te ajuta sa iti faci viata mai usoara – cu o informatie despre cum sa curatam cartofii mai usor. Indiferent ca vrei sa-i folosesti la ciorba sau tocanita, cartofi pai sau alt fel de mancare ce necesita cartotii curatati, va vom incata cum puteti sa-i curatati rapid si usor. Iata ca acum cititnd portalul Info Tulce avei invata cateva trucuri utile in propria bucatarie.
Cum sa curatam cartofii intr-un mod cat mai usor
Cartofi delicioși natur fără coajă – poftă bună!
Am gasit recent pe YouTube cateva trucuri propuse de DaveHax, iar dintre toate am decis sa va spunem si voua unul, pe restul le puteti vedea evident pe canalul sau special sau pe site-ul DaveHax.com. Noi romanii avem deja 90% din truc in traditia culinara, insa ce nu am stiut este faptul ca daca facem o incizie mediana pe coaja cartofului – adica o taietura fina pe mijloc – putem curata cartofii mult mai usor.
Trucul are la baza putina fizica, faptul ca la caldura orice obict isi mareste volumul si la racire se micsoreaza, deci atunci cand ati pus cartofii la fiert – aveti grija, nu e nevie decat de 20 au 30 de secunde – iar apoi ii punem sub apa rece, taietura devine vizibila si coaja se indeparteaza de la sine. Stiati asta, caci de cat eori nu ati preparat astfel cartofii, insa trucul presupune sa nu fierbi cartoful ci sa-l lasi putin in apa, iar daca ati remarcat, adaugam la inceput toto apa calda. Cam asta ar fi tot, sper ca v-a placut trucul si veti reveni la noi pentru altele! Pofta buna!
